Humble Comparisons

Alla scoperta di vini in grado di rivaleggiare con le icone del mondo del vino

Ci sono molti vini nel mondo reputati iconici e spesso manteniamo vivo il ricordo della prima volta che ne assaggiamo uno: rammentiamo non solo il vino in sé, ma anche il luogo e le circostanze in cui lo abbiamo bevuto. Tendiamo anche, a volte impropriamente, ad utilizzare tali icone come modello e conseguentemente molti altri vini impallidiscono al loro confronto. Questi “mostri sacri” hanno alle loro spalle una lunga storia fatta di tradizione, qualità e successi che prescindono dalle mode e dai gusti del pubblico che sono in continua evoluzione. Ma quali sono le caratterisctiche che li rendono tali? Sono la migliore espressione stilistica di un particolare uvaggio? O invece sono la perfetta sintesi di uno specifico territorio? Ancora più difficile da descrivere è il momento in cui si assaggia un vino meno conosciuto che, superando ogni aspettativa, sorprende positivamente e riesce a reggere il confronto.
Questo Sommeliers’ Themed Lunch si propone, senza pretese, di ricreare quel momento, offrendo in degustazione un faccia-a-faccia tra le autentiche icone di tutto il mondo e alcuni dei nuovi arrivati.

Le Tenute Coinvolte